威海职业学院自2000年建校以来，主动适应地方经济社会发展，为社会输送了高职教育合格毕业生5万余人。学院以专业建设为核心，不断深化课程体系与教学内容改革，加强师资队伍建设，改善实验实训条件，努力提高人才培养质量，形成了以生产性实训为主要特征工学结合人才培养模式的办学特色。
威海职业学院成立当年，招生专业8个，在校生近1000人；2004年威海职业学院和威海市技术学院整合搬迁至新校园，招生专业增至30个，在校生约万人（不包括技工在校生）；2005年威海职业学院经过了人才培养工作水平评估，获得了优秀等级；2006年成功申报了首批国家示范性高等职业院校项目建设单位，专项资金总预算1.18亿元；重点建设了机械设计与制造等5个央财支持的专业和数控技术等3个地财支持的专业并辐射到群内18个专业，2009年10月顺利通过了教育部和财政部的验收。2010年启动了学院内涵建设三项工程-卓越工程9个专业、带动工程9个专业、质量工程8个专业；2011年国家提升服务能力项目启动，重点建设了汽车检测与维修技术专业和船舶工程技术专业；2012年内涵建设三项工程验收，学院通过了人才培养工作评估；2013人才培养工作评估回访，国家提升能力项目验收；2014年山东省品牌专业群建设项目启动，2015年启动了职业院校管理水平提升行动计划。2016年启动了山东省优质高等职业院校建设工程。
学院在专业建设和课程改革过程中，树立了新的人才培养理念，产出了一批专业与课程建设成果。截止到2021年5月，设置了51个高职教育专业，涵盖了装备制造、交通运输等13个专业大类，高职在校生15348人；建设了8个央财支持的国家级重点专业和11个省级特色品牌专业，与4所本科院校开展了3+2高职本科分段培养试点4个专业，与威海技师学院开展了高职技师教育合作培养试点2个专业；与部队开展了定向培养士官试点专业3个。开设了高职教育课程1723门，校企合作开发课程477门，建设了国家级精品课程13门并升级改造为国家级精品资源共享课10门，建设了省级精品课程64门，评选出校级精品课程182门，立项省级精品资源共享课12门。荣获了教学成果奖国家级二等2项，省级一等4项、二等6项、三等5项。培养了65名专业带头人和219名骨干教师;培育了30名教学名师（国家级1名、省级7名、校级22名），培养了28支优秀教学团队（国家级2支、省级8支、校级18支）。
附：
威海职业学院专业设置一览表
统计日期：2021年5月
序号 | 系部名称 | 新专业 | 新专业名称 | 设置时间 | 专业类 | 专业大类 |
1 | 智慧学院 | 510101 | 电子信息工程技术 | 2020 | 电子信息 | 电子与信息 |
2 | 510102 | 物联网应用技术 | 2011 | 电子信息 | 电子与信息 | |
3 | 510201 | 计算机应用技术 | 1998 | 计算机 | 电子与信息 | |
4 | 510203 | 软件技术 | 2004 | 计算机 | 电子与信息 | |
5 | 510205 | 大数据技术 | 2020 | 计算机 | 电子与信息 | |
6 | 510301 | 现代通信技术 | 2002 | 通信 | 电子与信息 | |
7 | 机电学院 | 460101 | 机械设计与制造 | 2002 | 机械设计制造 | 装备制造 |
8 | 460103 | 数控技术 | 2002 | 机械设计制造 | 装备制造 | |
9 | 460110 | 智能焊接技术 | 2005 | 机械设计制造 | 装备制造 | |
10 | 460306 | 电气自动化技术 | 2003 | 自动化 | 装备制造 | |
11 | 460305 | 工业机器人技术 | 2015 | 自动化 | 装备制造 | |
12 | 艺术学院 | 550103 | 数字媒体艺术设计 | 2005 | 艺术设计 | 文化艺术 |
13 | 550105 | 服装与服饰设计 | 2000 | 艺术设计 | 文化艺术 | |
14 | 550113 | 广告艺术设计 | 2001 | 艺术设计 | 文化艺术 | |
15 | 550116 | 动漫设计 | 2006 | 艺术设计 | 文化艺术 | |
16 | 经贸学院 | 530201 | 金融服务与管理 | 2014 | 金融 | 财经商贸 |
17 | 530402 | 统计与会计核算 | 1999 | 统计 | 财经商贸 | |
18 | 530601 | 工商企业管理 | 2002 | 工商管理 | 财经商贸 | |
19 | 530605 | 市场营销 | 1998 | 工商管理 | 财经商贸 | |
20 | 530701 | 电子商务 | 2001 | 电子商务 | 财经商贸 | |
21 | 530802 | 现代物流管理 | 2019 | 物流 | 财经商贸 | |
22 | 建筑学院 | 440102 | 建筑装饰工程技术 | 2006 | 建筑设计 | 土木建筑 |
23 | 440105 | 风景园林设计 | 2018 | 建筑设计 | 土木建筑 | |
24 | 440301 | 建筑工程技术 | 2005 | 土建施工 | 土木建筑 | |
25 | 440402 | 建筑电气工程技术 | 2005 | 建筑设备 | 土木建筑 | |
26 | 440501 | 工程造价 | 2005 | 建设工程管理 | 土木建筑 | |
27 | 国际学院 | 570201 | 商务英语 | 1998 | 语言 | 教育与体育 |
28 | 570204 | 应用韩语 | 1999 | 语言 | 教育与体育 | |
29 | 570205 | 商务日语 | 2003 | 语言 | 教育与体育 | |
30 | 旅游学院 | 500405 | 空中乘务 | 2014 | 航空运输 | 交通运输 |
31 | 540101 | 旅游管理 | 2001 | 旅游 | 旅游 | |
32 | 540106 | 酒店管理与数字化运营 | 2011 | 旅游 | 旅游 | |
33 | 540202 | 烹饪工艺与营养 | 1998 | 餐饮 | 旅游 | |
34 | 康养学院 | 420801 | 环境监测技术 | 2017 | 环境保护 | 资源环境与安全 |
35 | 470102 | 药品生物技术 | 2006 | 生物技术 | 生物与化工 | |
36 | 470201 | 应用化工技术 | 2003 | 化工技术 | 生物与化工 | |
37 | 490104 | 食品检验检测技术 | 2007 | 食品工业 | 食品药品与粮食 | |
38 | 490206 | 药品质量与安全 | 2003 | 药品与医疗器械 | 食品药品与粮食 | |
39 | 交通学院 | 460301 | 机电一体化技术 | 2006 | 自动化 | 装备制造 |
40 | 460609 | 无人机应用技术 | 2020 | 航空装备 | 装备制造 | |
41 | 500211 | 汽车检测与维修技术 | 2004 | 道路运输 | 交通运输 | |
42 | 教育学院 | 520801 | 健康管理 | 2017 | 健康管理与促进 | 医药卫生 |
43 | 550201 | 音乐表演 | 2012 | 表演艺术 | 文化艺术 | |
44 | 570102K | 学前教育 | 2019 | 教育类 | 教育与体育 | |
45 | 570312 | 电子竞技运动与管理 | 2019 | 体育类 | 教育与体育 | |
46 | 590104 | 社区管理与服务 | 2018 | 公共事业 | 公共管理与服务 | |
47 | 海大学院 | 460501 | 船舶工程技术 | 2004 | 船舶与海洋工程装备 | 装备制造 |
48 | 500113 | 高速铁路客运服务 | 2019 | 铁道运输 | 交通运输 | |
49 | 500301 | 航海技术 | 2017 | 水上运输 | 交通运输 | |
50 | 500303 | 轮机工程技术 | 2008 | 水上运输 | 交通运输 | |
51 | 500308 | 船舶电子电气技术 | 2020 | 水上运输 | 交通运输 |
