【威职康养学院】职教周（一）| 食品营养与检测专业学生走进威海市食品药品检验检测中心

欸？我们这是要去哪呀，怎么走了这么久。

专业纪实报告

威海的天是善变的，刚刚还是晴空万里，现在已经乌云笼罩了，还带有毛毛细雨。可这乌云和细雨怎么能抵挡我们前行的脚步呢。我们紧跟老师的步伐，十几分钟的行程就到了我们想要去的地方——“威海食品检测中心”。我们到那里时已经有一位工作人员在那里等我们了。随后她带我们到了服务大厅，并介绍了我们这次参观的一个流程和她们这的一些主要工作。我们在她的带领下先去了五楼，在对于每个楼层的参观时，这位工作人员都会细心耐心的讲解每个仪器的作用。在介绍过程中有时会遇到正在认真细致做实验的工作人员，领队的工作人员就会跟我们说这些实验人员在干什么。虽然有时候我们也不知道什么叫空气检测仪，但我们也很配合领队的工作人员，认真听完她的讲解。但唯一让我们印象深刻的还是那摆在柜子里的锥形瓶、广口瓶之类的，毕竟这是我们认识的。很快很快，我们就参观结束了。出来时发现天已变晴，太阳已出。参观还没尽兴的同学，也纷纷在检测中心的门口留下了纪念。  

接近三个小时的参观旅途结束了，让我们对我们的学校有了更深的了解，让我们每个人都对我们这个专业有了更深的了解，望我们可以在学好专业知识的前提下，不忘初心，砥砺前行。

专业纪实报告

 我复学的第二天，在王老师的带领下参观了践行楼的实验室和威海市质检所，走到楼前我们已经被面包的香气所吸引，进楼后果然有一个烘培训中心！大家瞬间爆炸，兴趣一下子高涨了许多，同学们议论纷纷，有的说：“这个我们可不可以学呀”。王老师一个人先带三班参观，再来带我们班，不一会儿参观完了。当我们在一楼大厅站队准备离开时一个老师来到我们面前问有没有想学烘焙和发酵技术的，好多同学留下了自己的联系方式。来到威海市质检所后老师组织我们一班在楼前拍了我与同学们的第一张大合影。进去以后的那一刻我就感觉到了严谨，非常安静，这时候一名年轻的工作人员为我们介绍了质检所与主要负责的工作。我们排队从五楼顺着往下参观，通过老师和工作人员的细心讲解，看着质检的全套过程。我对食品实验室加深了印象，受益良多。以下便是对今日所学的知识进行的简略总结：
     1.实验室是锻炼学生动手能力、培养学生开拓创新精神和进行素质教育、进行分析检验或教学科研的重要场所，质检所可以让学生接触优良的实验器材，它更像社会工作场所，增加实践力。
     2.近年来，由于食品工业的不断发展，实验技术研究、新产品开发已引起国家的高度重视。今年的新冠肺炎病毒早已经遍布全球的食品，质检所里的仪器设备就可以检测它。
     3.实验室是学生高校教学和科研的基地，是学生提高实践能力的重要场所，是为了合理的利用，加强食物的生产、加工、流通与储藏等各个环节的监督提供更能有效的人才培养基地。
     此次活动给各位同学留下了深刻的印象，有利于体现我院实验室设施的完备，同时展示了我院的科研条件以及教学实力，加强了我院的宣传力度，让同学们觉得不是为了而海来的！为招生增加生源提供了坚实基础。