我校获22年高职“烹饪”国赛二等奖
烹饪赛项荣获国赛二等奖
8月21日-24日，烹饪赛项在辽宁现代服务职业技术学院举办，来自全国50支高职院校200名选手参加比赛。由刘岩松、梁强老师指导，仲俊阳、宋威锋、李潇阳、芦德利同学组成的威职代表队表现出色，设计制作的“齐鲁揽胜宴”荣获二等奖。
烹饪赛项获奖团队
此次由酒店学院参赛团队设计的“齐鲁揽胜宴”充分考虑鲁菜的技艺性和文化性，采用精湛的鲁菜制作技艺，将山东具有代表性的名胜景观、名优特产、儒家文化等元素融入菜品设计理念和造型中，在展示威职烹饪专业教育教学风采的同时，弘扬鲁菜技艺，传承鲁菜文化，彰显齐鲁风采。
“齐鲁揽胜宴”
参赛选手不畏艰苦，牺牲暑假、节假日时间勤学苦练，指导教师以高度的责任心和严谨的敬业精神，从理论知识到实践技能、工艺设计到营养搭配、安全操作规范到竞技状态调整等进行一一指导，梅花香自苦寒来，辛苦付出终喜结硕果。