本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握药品生物技术的专业知识和技术技能，面向生物医药企业，具备生物产品检测、生物产品生产、生物发酵、分离提取、菌种培养、产品营销等专业能力，能够胜任药品生物技术行业生产操作与控制、产品分析与检测、生产过程质量监控等工作岗位的高素质技术技能人才。
本专业教学团队现有专任教师9人，其中博士6人，硕士3人，45岁以下教师8人，全部为中级以上职称，组成一支年龄、职称、学历层次合理、拥有较高的专业水平和专业技能的双师素质教师队伍。本专业教师共完成省级、校级精品课程6门；市级科研课题获奖2项；获得院级、省级教学竞赛奖励12人次；公开发表教学科研论文数十篇，获得国家专利12项。主编或参编国家及省部级教材20余部。获得山东省植物组织培养技能大赛二等奖、山东省生物医药技能大赛二等奖、山东省大学生创新创业比赛二等奖、三等奖共计12次。
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