2023年11月23日上午，“食品安全与质量检测”赛项省赛预选赛在践行楼2楼220举行。比赛邀请了国赛裁判闫新焕老师担任赛项评委，参赛选手按照省赛的要求进行了理化赛项和微生物赛项两个模块的比赛。
在比赛中参赛选手暴露出了一些短板的问题。比如前处理过程中移液管吸空和触底的问题，固相萃取流速控制问题，氮吹仪和涡旋混合器的规范使用等等。
赛后师生共同对比赛过程中出现的问题进行了研讨，学生通过比赛明确了自己的短板和下一步练习的方向，将以更饱满的热情投入到接下来的训练中。
食品药品专业群
撰稿：辛晓晶
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