宋章峰，经济管理系2011届毕业生，2008年-2011年就读于为威海职业学院经济管理系电子商务专业。在校期间成绩优秀，表现突出，毕业时被评为山东省省级优秀毕业生；

宋章峰，2010年用筹借的8000元开设第一家地瓜坊；

2011年5月注册成立济南地瓜坊企业管理咨询有限公司，开启原创薯类休闲美食创业之路；

2014年6月注册成立济南薯立方商业管理有限公司，成功注册“薯立方”自主商业连锁品牌；

2014年宋章峰荣获“全国YBC青年创业之星”称号；“山东十大创业青年”；

         2015年上半年宋章峰领导的薯立方运营总部，加盟店突破600余家；

         2015年宋章峰志存高远，注册全新连锁加盟品牌“泉城烤薯”；

2016-2017创建山东源立方、山东薯鑫、山东薯之源三家分公司，规划成立集团公司，办公面积1200余平，员工150余人，营业额过亿元。

2010年至今创业来，帮助千余家加盟商走上致富道路，帮助贫困区农民实现土地增产创收，直接或间接解决就业人群上千名，实现扶贫，脱贫社会价值。

同时创办分公司四家，涉及薯类产品加盟、直营、电子商务、生态农业、薯类生物科技等业务，为薯类价值开发做出了突出贡献，为消费者实现绿色饮食、健康消费提供了更多的选择与可能性。