威海职业学院召开9月份食品安全月调度会议
2025-10-04
为进一步强化校园食品安全主体责任落实,切实保障师生饮食安全,9月29日,学校组织召开9月份食品安全月调度会议。学校食品安全总监、副院长王政出席会议,总务处、资产公司、康养学院、酒店学院、经贸学院、松海酒店等相关部门负责人以及校内各餐饮单位食品安全员参加会议。

会上,学生第六餐厅负责人结合日常运营实际,分享了在经营管理方面的经验与做法。总务处相关负责同志通报了近期食品安全日常管理及风险隐患排查治理工作的开展情况。
王政对近期食品安全管理工作进行了总结与分析。他指出,9月份正值开学季与迎新季,新生入学面临饮食结构和地域差异等多方面变化,食品安全风险较高,管理任务艰巨。在学校相关部门及各餐饮单位的共同努力下,通过严格落实各项食品安全管理制度,平稳、顺利地完成了开学及迎新等重点时段的餐饮服务保障任务。
针对下一阶段食品安全工作,王政提出具体要求:各单位要认真学习并严格执行《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》等规章制度,严把食材采购与存储、食品加工操作流程、食堂环境卫生管理、从业人员培训考核等关键环节,持续强化监督检查与责任追究,筑牢校园食品安全防线,全力守护师生“舌尖上的安全”。