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总务处组织召开食材配送工作专题会议
2025-10-22

       

为进一步规范校园食材配送工作,切实解决当前工作中存在的问题,全面提升食材配送服务质量与安全保障水平,10月21日,总务处组织召开食材配送工作专题会议。总务处主要负责人及相关工作人员、各大宗食材供货商负责人参加会议。

会议指出,校园食材配送工作事关广大师生饮食安全与身体健康,是学校后勤保障的重要环节。总务处主要负责人在会上强调,各供货商须深入学习并贯彻落实《山东省教育厅关于规范高等学校学生食堂管理的意见》《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》等文件精神,严格对照相关标准,持续提升服务能力与管理水平。

围绕进一步提升食材配送服务质量,会议提出四点明确要求:

一是严守安全底线,高度重视食材质量安全,严格执行索证索票制度,确保食材来源可溯、质量可控;二是优化供应链管理,增强货源组织能力,切实做到食材质优价廉,保障供应稳定;三是加强从业人员管理,落实健康监测与心理关怀,提升员工职业素养与服务意识;四是规范配送车辆与人员行为,树立专业、严谨、文明的服务形象,营造良好合作氛围。

会上,总务处分管负责人通报了近期食材配送过程中出现的问题,并与相关供货商负责人共同研究解决方案。各供货商代表积极交流发言,就配送流程优化、服务提升等方面提出意见建议,并分享了有效的经验做法。

此次会议为进一步加强校园食材配送管理、筑牢食品安全防线奠定了坚实基础。


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