1、2021年1月，柳文杰、申凤竹调出我院，张东海、张瑞社、赵璐调入我院。
2、2021年3月10日，伴随全国两会的胜利闭幕，由旅游学院选派的9名学子经过历时两月、全程接受闭环管理的两会志愿服务，在驻地领导的大力支持和同学们的通力合作下圆满完成。
3、2021年3月22日上午，旅游学院2021级“3+2”连读酒店管理专业开班仪式在松海大酒店会议室举行。旅游学院院长常红、副院长韩颖、松海大酒店总经理马进峰以及松海酒店课岗融合教学团队成员出席本次开班仪式。
4、2021年3月31日至4月2日在2021年福建省职业院校技能大赛中，我院教师马健受福建省教育厅邀请，担任高职组“餐厅服务”赛项裁判。
5、2021年4月9日，威海市人力资源和社会保障局评审专家一行人到我院，对近期我院申报的胶东鲅鱼水饺制作、海鲜特色粥品制作、胶东花饽饽制作、花样馒头制作、面包烘焙、蛋糕裱花、食品雕刻、调饮茶制作、奶茶制作等9个工种（项目）的场地、设备及环境进行现场检查验收。最终我院申报的9个专项职业工种全部通过验收，保持了我院在专业技能培训和鉴定工作方面的持续性优势。
6、2021年4月,我院承接了威高食品餐饮管理总公司“春熙计划”—餐饮服务素质提升班的专题培训活动,本次培训共10个专题。
7、2021年4月23日，旅游学院组织召开2021年全国职业院校技能大赛烹饪赛项山东省技能训练协作组选拔说明会，签署通过了《2021年全国职业院校技能大赛烹饪赛项山东省技能训练协作小组选拔赛方案》。
8、2021年5月6日至7日，旅游学院圆满完成2021年全国职业院校技能大赛烹饪赛项山东省技能训练协作组选拔赛承办工作。本次赛项设中餐热菜、冷拼、面点三个项目，我校获得了2021年全国职业院校技能大赛烹饪赛项山东省技能训练协作组选拔赛团体第一名的好成绩，并将代表山东省参加国赛。
9、2021年6月18日，旅游学院圆满完成第十九届全国新经纪品牌搏学大考。本次大考共设置9个标准化考场和1个候考室，共有700余名考生参加了考试。
10、2021年6月24日，威海职业学院与山东文旅投资集团共建“威海智慧文旅产业学院”签约揭牌仪式在威海职业学院成功举行。揭牌仪式后，举行了威海智慧文旅产业学院理事会成立大会。
11、2021年6月27日,我院教师马健受邀担任首届“威海茶”品质评价大赛专业评委。
12、2021年6月28日-30日，在2021年全国职业院校技能大赛烹饪（高职组）比赛中，我院选手代表山东省参赛，团体成绩位列所有参赛队第11名，获团体三等奖。
13、2021年7月，马进峰、仇玉凤经过公开招考，新进人员到我院工作。
14、2021年7月1日，旅游学院酒店管理系隆重召开卓越工匠班的开班仪式。学院党委委员车信超、旅游学院的领导老师和全体工匠班学生参加了开班仪式。
15、2021年7月3日—8日，酒店运营管理“1+X”职业技能等级证书（初、中级）师资培训班在我院进行，这是旅游学院深入落实《国家职业教育改革实施方案》，深化职业教育改革，提高人才培养质量，充分运用我院优良的师资、培训环境共建培训基地的成果体现。
16、2021年7月，旅游学院2021届372名毕业生离校。
17、2021年8月12日，18位教师及酒店管理专业、烹调工艺与营养专业从我院转入到酒店学院，市场营销专业及12位教师调入我院。
18、2021年9、10月，迎来2021级新生共446名。
19、2021年10月21日，旅游学院教师田井泉在2021年山东省高等学校体育教师基本功大赛中荣获三等奖。
20、2021年10月31日，旅游学院2021级市场营销专业学生刘秀茹在2021“外研社·国才杯”全国英语写作大赛（高职组）山东省复赛中获三等奖。
21、2021年11月，旅游学院正式启动了近年度“金蓝领”培训工作。
22、2021年11月9日，旅游学院仇玉凤获威职第三届教师双语教学大赛二等奖。
23、2021年11月，旅游学院承担并圆满完成“1+X数字营销职业技能等级证书”和“1+X研学旅行策划与管理职业技能等级证书”两项证书的考评工作。
24、2021年12月10日，我院董心怡、唐正花在威海职业学院第四届大学生职业生涯规划大赛中获得二等奖。
25、2021年12月14日，旅游学院参赛队伍在山东省2021高职院校技能大赛“导游服务”赛项比赛中获三等奖。
26、 2021年12月19日，顺利召开，我院教师韩颖在山东省高职高专院校思想政治理论课建设联盟第七次工作年会暨山东省职业技术教育学会思政课程与课程思政研究分会第二次工作年会举办的“课程思政研课总会”——“课程思政说课和教学展示”比赛中荣获一等奖。